ชูว์ชูว์ เห็ดทอดกรอบ พามาทำความรู้จัก "เห็ดนางฟ้าฮังการี"

          เริ่มจากรูปร่างหน้าตาของน้องเห็ดฮังการีกันก่อนเลยดีกว่า "เห็ดนางฟ้าฮังการี" คล้ายกับเห็ดขอนขาว โดยน้องจะเกิดตามตอไม้ผุ บริเวณหมวกดอกคล้ายกับหอยนางรม แบนราบมีสีเทาหรือขาว ตรงกลางเป็นแอ่งเว้า หมวกดอกกับก้านดอกจะติดเป็นเนื้อเดียวกัน ก้านดอกจะมีลักษณะค่อนข้างสั้น ครีบดอกจะมีสีขาวหรือเทาเช่นกันเป็นแผ่นบาง

คุณค่าทางโภชนาการทั้ง 7 ข้อ ของน้องก็ปังไม่แพ้กัน 

• ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง เป็นการช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์ผิดปกติในร่างกายที่ก่อเกิดก้อนเนื้อร้ายจนกลายเป็นมะเร็ง
• ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเกิดการสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการก่อเกิดโรคต่างๆ
• ช่วยลดปริมาณไขมันและน้ำตาลในเลือด ทำให้ห่างไกลจากโรคอ้วน หรือไขมันอุดตัน
• ช่วยสร้างความสมดุลให้แก่ร่างกาย
• ช่วยลดอาการอักเสบหรือปวดบวมต่างๆ ของร่างกาย
• ช่วยแก้อาการปวดตามแขนหรือขา และตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย (คุณค่าที่เราคู่ควร (´▽`ʃ♡ƪ))
• ช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย ไม่เกิดอาการเส้นเอ็นยึด

เห็ดฮังการีออกดอกได้ดีแม้อากาสร้อน หรือเย็น หากย้อนหลังไปเมื่อซัก 10 ปี ผู้เพาะเห็ดอาจยังไม่คุ้นกับ เห็ดนางฟ้าที่มีชื่อว่าฮังการีซักเท่าไหร่ เห็ดนางฟ้าฮังการีจึงเป็นเห็ดที่ทรงคุณค่าอย่างมาก แถมรสชาติยังหอมหวานอร่อย และมีเนื้อไม่เหนียวมากอีกด้วย สำหรับใครที่ไม่ชอบรับประทานเห็ดลองเริ่มหันมาทานกันดูสักครั้ง รับรองว่าได้ประโยชน์และรักษาโรคต่าง ๆ ได้ดีเลยทีเดียว

เห็ดนางรม

ประโยชน์และสรรพคุณ  ได้แก่

• บำบัดอาการปวดเอว ปวดขา ชาตามแขนขา ขยายหลอดเลือด และอาการเอ็นยึด
• ยังยั้งเซลล์มะเร็ง
• กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
• ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด
• ปรับความดันโลหิตและความเข้มข้นของไขมันในเลือด
• ยับยั้งการเติบโตของเนื้อร้าย
• ลดอาการอักเสบ
• ลดการก่อโรคของจุลินทรีย์

ข้อมูลจาก: https://singburimushroomcenter.home.blog/2019

https://farmhet.wordpress.com/