เห็ดนางฟ้าฮังการี และเห็ดนางรมขาวดอกใหญ่ (ซึ่งหลายคนยังเข้าใจผิดว่าเป็นชนิดเดียวกัน) คำว่าทนร้อนและแล้งได้ดีกว่า

1.ดอกเห็ดไม่ไหม้ แห้ง เหลือง ก่อนเวลาโตเต็มที่

2.เมื่อรดน้ำมากรากเห็ดไม่เน่า (เกิดจากความกังวลว่าอากาศร้อน รดน้ำไม่พอทำให้รดน้ำมาก บ่อย ทำให้รากเห็ดเน่า) 

3.ดอกเห็ดโต สมบูรณ์ได้ตามลักษณะทางพันธุกรรมแม้ว่าอากาศจะร้อน

สำหรับความแตกต่างของเห็ดนางรมฮังการี และนางรมสีขาวดอกใหญ่นี้

-เห็ดนางรมขาวก้านเห็ดจะสีขาวน้อยกว่า ส่วนฮังการีก้านจะขาวจัด เพราะเส้นใยแน่นกว่า 

-นางรมขาวดอกเห็ดเมื่อเล็กเป็นสีขาว ในขณะที่ฮังการีเป็นสีเขียว หรือ น้ำเงินอมม่วง

-ฮังการีเป็นพวง มีปริมาณดอกเห็ดมากกว่า แต่ดอกเล็กกว่า ส่วนนางรมขาวเป็นพวงแต่ปริมาณดอกต่อพวงน้อยกว่า แต่ดอกใหญ่กว่า เมื่อมีปริมาณดอกน้อย ดอกจะมีขนาดใหญ่มาก คือ ใหญ่กว่าฝ่ามือ

-ทรงดอกเห็ดฮังการีคล้ายร่ม แต่นางรมเป็นกรวย

-ฮังการีต้องเก็บขณะดอกอ่อน แต่นางรมคล้ายกับเห็ดนางฟ้าภูฐานคือ เก็บเมื่อดอกบานเต็มที่ รสชาติก็ยังไม่ขม

-น้ำหนักดอกเห็ดดีทั้งสองชนิดเพราะมีน้ำเป็นองค์ประกอบของดอกเห็ดมากกว่าเห็ดนางฟ้า

ข้อมูลอ้างอิง https://www.gotoknow.org/posts/343633